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長崎の街並みと長崎港を望むオールデイダイニング HARBELLA は、Harbour（港）とBella（美）を組み合わせた造語で、「世界と長崎を繋ぐ海の壮大さと美しさ」を表して命名されました。
総料理長 榮岩雅幸のメニューは、伝統的なフレンチの技法に基づきながら、日本文化との融合で調理し、まるで1枚の絵画のように仕立て上げる「Nouvelle Classique (革新と伝統）」の一皿です。
豊穣な自然に恵まれた九州・長崎の食材を「宝物」に見立てた「Treasure Cruising」のコンセプトのもと、長崎の食文化の粋を集めた「ここにしかないダイニングエクスペリエンス」をゲストの皆さまにお届けいたします。
- 開業2周年 感謝祭～スペシャルコラボレーションディナー 第1弾～
2026年1月16日（金）
コース料金 35,000円（おひとり様あたり/税サ込）
2026年1月16日に開業2周年を迎えます。開業より当館をご利用くださった沢山のお客様、平素より様々な形でご支援いただいている地域の皆さまに
改めて『感謝』の気持ちを捧げる感謝祭を開催いたします。
シャンパーニュメゾンパルメのブランドアンバサダーとして活躍中のソムリエ協会副会長で『現代の名工』を受賞したソムリエ阿部 誠氏による解説で、この日だけの特別コースディナーとシャンパーニュとのペアリングをお愉しみくださいませ。
- Anniversaryプラン
¥15,000
特別な日を演出するプラン。
誕生日、記念日、ご入学、ご卒業など様々なシーンでご利用いただけます。
乾杯酒、ホールケーキがついたお得なプランです。
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2025年12月1日（月）～ 2026年1月15日（木）
今回のテーマは「美食三味の冬」。長崎県と海外の厳選した食材を巧みに組み合わせ、絵画のように一皿ずつ丁寧に仕上げました。長崎と歴史的にゆかりがあるポルトガル。その首都リスボンから遠く約1,000km離れた北大西洋上にあるマデイラ諸島産の「マデイラ・ワイン」をつかって仕上げたソースで味わう「長崎和牛テイスティング」は当店自慢の逸品です。前菜からデザートまで余すことなく存分に「美食三味の冬」をお愉しみいただけます。
Hours
・朝食 7:00am-10:00am (L.O 9:30am)
・ランチ 11:30am-2:30pm (L.O 1:30pm)
・ディナー 5:30pm-10:00pm (L.O 8:30pm)